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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：1050706
- ISBN：9789866252501
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
一切都是為了能快速、輕鬆地吃到自己烘焙的手撕麵包。
對於第一次嘗試做麵包的人，也能輕鬆、快速上手，形狀可愛又治癒的手撕麵包。本書中所介紹的食譜幾乎沒有困難的麵包成型，只要簡單的將麵糰放入模型中拿去烤就能完成。樸實但好吃，就是麵包的魅力。
首先，《60分鐘速成！手撕麵包》先介紹了兩種不同的種類，一種是「只要一次發酵、60分鐘就能做出的手撕麵包」，另一種是「麵糰可以做好保存一週的手撕麵包」。讀者可以依照自己的習慣喜好，選擇要製作的手撕麵包！既有簡單的基礎食譜，也有稍具挑戰性、但讓人成就感十足的進階食譜！主要內容如下：
?快速60分鐘製作手撕麵包 x 22道
?麵糰可以保存一週的手撕麵包 x 9道
?可愛3D手撕麵包 x 9道
本書重點
誰說自己在家做麵包很麻煩？
讓人直呼可愛、日本超人氣的手撕麵包，只要60分鐘，做法還超省力！？
快來體驗親手製作、剛出爐熱騰騰的麵包魅力吧！
麵包，相比於餅乾、蛋糕、甜點，總是給人很難自己在家製作的印象。
原因在於要等待麵糰的發酵、以及費力的揉捏麵糰。
現在就讓麵包研究家?荻山和也老師打破既定印象，帶領大家輕鬆製作只要一次發酵的手撕麵包！
★只要把麵糰搓成圓形放進模型，拿去烤就能完成超可愛手撕麵包！
★加入用水跟粉做成的「秘密麵糰」，減少一次發酵，就是60分鐘完成的秘訣！
★事先做好能保存一週的麵糰，想做麵包的時候只要取出要吃的量製作就好！
★不用辛苦費力揉捏按壓，輕輕鬆鬆做出好吃的麵包！
作者簡介
譯者介紹
目錄
Part 1
簡單！Ｑ彈！60分鐘做出手撕麵包
12 只要60分鐘！手撕麵包基本作法
[ 基本款手撕麵包 ]
17 牛奶手撕麵包
起士手撕麵包
18 黑糖手撕麵包
19 鹽味手撕麵包
20 南瓜手撕麵包
21 蔬果汁手撕麵包
22 全麥手撕麵包
23 米粉手撕麵包
[ 配菜手撕麵包 ]
24 火腿捲手撕麵包
26 咖哩手撕麵包
27 竹輪手撕麵包
28 披薩手撕麵包
29 佛卡夏手撕麵包
[ 甜點手撕麵包 ]
30 夏威夷豆巧克力手撕麵包
32 肉桂捲手撕麵包
33 花林糖風格手撕麵包
34 卡士達奶油手撕麵包
36 紅豆泥手撕麵包
37 檸檬蛋黃醬的手撕麵包
38 波蘿手撕麵包
40 牛奶球手撕麵包
41 Monkey Bread
Part 2
可以保存一週的麵糰！
用事先做好的麵糰製作手撕麵包
用可保存一週的麵糰來製作！
手撕麵包的基本作法
[ 基本款手撕麵包 ]
51 核桃手撕麵包
橄欖手撕麵包
52 無花果山核桃手撕麵包
53 貝果手撕麵包
[ 配菜手撕麵包 ]
55 焗烤手撕麵包
57 培根麥穗手撕麵包
[ 甜點手撕麵包 ]
58 摩卡捲手撕麵包
60 鳳梨手撕麵包
61 柳橙布里歐手撕麵包
Part 3
用60分鐘麵糰來製作！
造型手撕麵包＆3D手撕麵包
[ 造型手撕麵包 ]
64 小熊手撕麵包
65 兔子手撕麵包
66 猴子手撕麵包
67 小狗手撕麵包
68 熊貓手撕麵包
69 玫瑰手撕麵包
[ 3D手撕麵包 ]
70 泰迪熊手撕麵包
72 聖誕樹手撕麵包
[ 迷你手撕麵包 ]
74 小豬迷你手撕麵包
COLUMN
14 想一大早就吃到現烤麵包的話……
42 免模具手撕麵包
花環造型手撕麵包／香蕉造型手撕麵包
76 三明治手撕麵包
多汁火腿三明治手撕麵包／迷你漢堡手撕麵包...
60分鐘速成！手撕麵包：免揉麵！一次發酵！輕鬆新手向！
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商品訊息簡述:
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內容來自YAHOO新聞
美股「反彈」大漲！激勵亞股全線「翻紅」
▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)
受到美股大漲激勵，市場信心大振，陸、港股今天開高、一掃陰霾，上證指數一開盤就大漲1.73%，盤中一度下挫，但尾盤急拉翻紅，重新站穩3千點大關，也終止連續5個交易日的下挫。日韓股同步收紅，不過國際分析師對於全球股市「反彈」止跌，其實抱持一些擔憂，大陸人行雙降讓人民幣貶值，雖然有利出口，但其實也可能造成周邊國家撐不住跟貶，點燃貨幣戰的戰火。
全球股市上上下下，就像搭了雲霄飛車，總算谷底反彈，紐約股市週三開高走高，道瓊指數開盤一分鐘就大漲400點，終場飆漲約4%、收在16285.51點，納斯達克指數也上漲191點、漲幅4.24%，三大指數翻紅而揮別連跌陰霾，美股強勢反彈激勵亞股。
分析師林信富：「就一個穩定度來講的話，不管是美國或者說大陸股市，這兩個主要影響的市場來看的話，其實目前看起來都有開始回溫的跡象。」
上證指數一開盤就漲1.73%，盤中起伏震盪，午盤後一度翻黑下挫，但尾盤急拉翻紅，收漲156.3點、漲幅5.34%，重新站穩3千點大關，也終結陸股連續5個交易日下跌，港股跟隨陸股開高，恒生指數收盤大漲758.15點，日本、韓國股市同步收盤上漲。
全球股市看似「止跌」，但摩根史坦利資深分析師並不看好股市前景，眼前的美好只是恐慌性的拋售、買進，股市震盪還是大，加上大陸人行「雙降」救市、讓人民幣貶值，有利出口來活絡市場，卻也可能讓周邊國家撐不住跟「貶」，點燃「貨幣戰」的戰火。
分析師林信富：「前一段時間新台幣突然跟著重貶的一個主要因素，當然這種情況之下會可能造成美系的外資短時間匯出，也可能會造成股市上比較大的波動。」
連鎖效應下，包括進口壓力的擔子會變重，勢必反映在物價上，對於消費鏈其實不利，也是必須審慎觀察和考量的重點，要重振經濟信心，降息降準或許並非最好藥方，必須找出市場出路，否則股市「翻紅」也可能只是曇花一現。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美股-反彈-大漲-激勵亞股全線-翻紅-114409646.html
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0B3D18C3EDAB2003
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